Skol-SM i utomhusmatlagning

Skol-SM i utomhusmatlagning går ut på att ungdomarna ska ha kul och få möjligheten att tävla i matlagning skolor emellan. Eleverna ska tillaga en trerättersmeny över öppen eld på Muurikka och/eller Trangiakök med råvaror från lokala livsmedelsproducenter. En kunnig jury bedömer rätterna och utser en vinnare.

 

Tävlingen är uppbyggd på liknande sätt som SM i utomhusmatlagning men avgörs utan deltävlingar. Tävlingen brukar genomföras fredagen innan den stora SM-finalen. Laget som kammar hem första pris får förutom fina priser en plats i SM i utomhusmatlagning nästkommande år.